خواص پیاز
- نوشته شده توسط cagjr
- روشن تیر 2, 1397
- 0 دیدگاه
پیاز دارای فلونوئیدها ( flavonoids ) و فنولیک ( phenolics ) است که به عنوان عوامل ضد سرطان و آنتی اکسیدان و ضد التهاب عمل میکند
در ذیل 10 مزیت بهداشتی آب پیاز عنوان میگردد
1- حفاظت در برابر مواد آلرژیزا :
پیاز حاوی یک آنتی هیستامین ( antihistamine ) قدرتمند شناخته شده به عنوان کورستین
(quercetin ) است که میتواند در دفع واکنش های آلرژیک و حتی بیماری های التهابی مزمن مانند اسم اثر مفیدی داشته باشد
کورستین موجود در پیاز از طریق روده ها جذب می شود
2-بهبود در هضم غذا :
پیاز یک منبع عالی از اینولین ( inulin ) است . اینولین به عنوان یک تنظیم کننده طبیعی جهت نگهداشتن مقدار مناسبی از باکتری ها ی مفید در سطح روده عمل می کند و این امر در حفاظت از سیستم گوارشی بدن بسیار مفید می باشد
3- رشد مو :
یکی از منحصر به فرد ترین آستفاده آب پیاز که در عین حال نادیده هم گرفته شده است در رشد مو می باشد . یکی از مواد مفید موجود در پیاز گوگرد است که عامل تحریک کننده ای در رشد مو می باشد
یک مطالعه نشان داد که شستشوی سر با آب پیاز دو بار در هفته و به مدت دو ماه باعث تحریک فولیکولهای موی سر شده و رشد آنرا افزایش می دهد
آب پیاز باعث افزایش گردش خون در پوست سر شده و گوگرد موجود در آب پیاز یک عامل ضد باکتری و ضد قارچ محسوب می شود
4- برای درمان سرما خوردگی و مشکلات تنفسی :
آب پیاز برای چندین قرن جهت درمان برونشیت و دیگر بیماریهای تنفسی مورد استفاده قرار میگرفته است
5- جهت سلامت استخوانها :
پیاز دارای خواص خاصی است که به کند شدن روند پوکی استخوان کمک میکند و برای افراد سالمندی که از پوکی استخوان رنج می برند مفید است
6-جهت سلامت و شادابی پوست :
آب پیاز بدلیل ایجاد گردش خون مطلوب در بافت پوست مانع از ایجاد سموم و آلاینده ها و عفونت پوست می شود
علاوه بر این پیاز خام به عنوان یک ضماد مورد استفاده در درمان کورک , زخم و التهابهای مختلف پوستی کاربرد دارد
7- جهت کاهش کلسترول خون :
بدلیل داشتن کروم و ویتامین B و ترکیبات گوگردی یک منبع خوب شناخته شده است
8- جهت تنظیم قند خون :
آب پیاز نقش کلیدی جهت تنظیم قند خون بدن دارد
9-ضد سرطان :
پیاز به دلیل داشتن انواع سولفیدها خواص ضد سرطانی دارد
و مصرف آب پیاز به صورت منظم خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش می دهد
10-ترویج سلامت دهان و دندان
پیاز به دلیل خواص ضد باکتریایی در مبارزه با پوسیدگی دندان و سایر عفونت های دهان و دندان موثر است
آب پیاز به طور سنتی به عنوان درمان درد دندان نیز استفاده می شده است
0 دیدگاهها